¿Alguna vez te has preguntado cómo se decide qué cerveza es la mejor del mundo? Detrás de las medallas de oro, plata y bronce que vemos en las etiquetas hay un proceso riguroso y exigente, llevado a cabo por expertos catadores. En este artículo, desentrañaremos el mundo de los concursos…

Japón, una tierra de contrastes donde la tradición ancestral se encuentra con la innovación futurista, es conocido mundialmente por su sake, el emblemático licor de arroz. Sin embargo, muchos desconocen que la cerveza japonesa es, en realidad, la bebida alcohólica más consumida en el país, superando incluso al sake en…

Con una tradición cervecera que se hunde en las raíces de los siglos, esta región te invita a un festín de sabores donde IPA audaces, dubbel complejas, Belgian Ale refrescantes, Belgian Strong Dark Ale intensas, tripel exuberantes, saison especiadas y un abanico infinito de otras variedades aguardan ser descubiertas.  ¿Buscas…

¿Estás buscando una nueva aventura cervecera? ¿Te atrae la idea de explorar matices que van más allá de lo convencional? Entonces, el mundo de las cervezas rojas te espera con los brazos abiertos. Este no es solo un color, sino una invitación a descubrir una paleta de sabores y aromas…

Cuando hablamos de cervezas negras, las Porter ocupan un lugar destacado por su rica historia, carácter distintivo y su capacidad de conquistar a los paladares más exigentes. Este tipo de cerveza ale es una de las joyas cerveceras que han dejado huella en la cultura británica y, posteriormente, en el…

¿Eres de los que disfrutan de una buena cerveza y te gusta experimentar con nuevos sabores? ¡Entonces este post es para ti! En Cervezas San Galo, creemos que la cerveza es mucho más que una simple bebida: es una puerta a un mundo de sensaciones y culturas. Por eso, hoy…

La cerveza mexicana es mucho más que una bebida refrescante; es un reflejo de la historia, cultura y tradición del país. Desde sus orígenes coloniales hasta convertirse en una de las industrias más destacadas a nivel mundial, la cerveza en México tiene un legado digno de explorar. En esta entrada,…

Pilsen, o Plzeň en checo, es una ciudad que respira cerveza en cada rincón. Situada en la región occidental de Bohemia, esta localidad es mundialmente famosa por ser el lugar donde nació la primera cerveza pilsner, un estilo que revolucionó la industria cervecera y se convirtió en un emblema de…

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas y populares del mundo, disfrutada por millones de personas en todo el planeta. Sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado cómo se hace la cerveza? En este artículo, te explicamos el proceso de elaboración de la cerveza, los ingredientes principales,…

Cuando hablamos de Irlanda, es imposible no pensar en su icónica bebida: la cerveza irlandesa. La cerveza que se produce en esta isla es tan parte de su cultura como sus paisajes verdes y su música tradicional. Desde las famosas stouts negras hasta las suaves y maltosas cervezas rojas, Irlanda…