Descripción
Sumérgete en la experiencia única de la cerveza Kirin Ichiban, una joya directamente desde Japón que redefine el concepto de lager premium. En Cervezas San Galo te acercamos esta cerveza icónica, perfecta para los paladares que buscan calidad y un sabor refrescante y limpio.
Cerveza Kirin: Un Legado Japonés con Historia
La historia de la cerveza Kirin se remonta a 1888 en Yokohama, cuando la Japan Brewery Company (predecesora de Kirin Brewery) fue fundada con la ayuda de maestros cerveceros alemanes, estableciendo un estándar de calidad que perdura hasta hoy. Aunque la fábrica original estaba en Yokohama, hoy en día la cerveza Kirin se produce en Tokyo. La Kirin Ichiban que conocemos y amamos nació en 1990, convirtiéndose rápidamente en un referente mundial por su distintivo método de elaboración. Si quieres saber más sobre la fascinante historia de la cerveza japonesa, puedes explorar este artículo de nuestro blog.
Como curiosidad, el extraño animal que aparece en la etiqueta es un Kirin, criatura mitológica de Asia Oriental. Descrito como una quimera con partes de dragón o ciervo, escamas y cuernos, es un símbolo auspicioso. Tanto en la mitología japonesa como china, representa la paz, la prosperidad y la buena fortuna, anunciando buenos tiempos.
El Secreto Está en el Primer Prensado: Proceso Único Ichiban Shibori
¿Qué hace tan especial a la cerveza Kirin Ichiban? Su nombre lo revela: «Ichiban Shibori» significa «primer prensado» en japonés. A diferencia de muchas otras cervezas que utilizan una mezcla del primer y segundo prensado del mosto, Kirin Ichiban emplea exclusivamente el primer prensado. Este proceso único da como resultado un líquido más puro, suave y sabroso.
Para lograr esta calidad excepcional, se seleccionan cuidadosamente los mejores ingredientes: una mezcla de malta de cebada de primera calidad procedente de diversas regiones (Japón, Norteamérica, Europa, Australia) y el delicado y aromático lúpulo Saaz de la República Checa. Puedes aprender más sobre los fundamentos en nuestra guía sobre cómo se hace la cerveza.
Notas de Cata: Descifrando el Sabor de la Cerveza Kirin Ichiban
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Apariencia: Al servirla, deslumbra con un color dorado pálido, brillante y cristalino, típico de una cerveza rubia lager de alta gama. Se corona con una espuma blanca, densa y cremosa que demuestra una buena retención, dejando un elegante encaje en el vaso a medida que se disfruta. Sus finas burbujas ascienden vivazmente, prometiendo frescura.
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Aroma: La nariz es recibida por una fragancia sutil y elegante, nada estridente. Se perciben notas limpias y nítidas de grano, evocando pan blanco fresco o galleta (provenientes de la malta), armoniosamente acompañadas por un ligero y refinado toque floral y herbal, casi especiado, que es la firma inconfundible del lúpulo Saaz. No hay aromas pesados ni notas discordantes, solo una invitación limpia y apetecible.
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Sabor y Textura: En boca, la experiencia es extraordinariamente suave y equilibrada. Su cuerpo se percibe entre ligero y medio, suficiente para tener presencia pero sin resultar pesado. La carbonatación es vivaz y chispeante, contribuyendo a una sensación muy refrescante que limpia el paladar. El sabor a malta es protagonista pero delicado, ofreciendo un dulzor muy sutil y agradable, perfectamente contrarrestado por un amargor muy fino, limpio y elegante aportado por el lúpulo, que no persiste en exceso ni resulta astringente. El final es seco y nítido, dejando una sensación placentera y una clara invitación a dar el siguiente sorbo. Es un ejemplo magistral del estilo Lager internacional: fácil de beber, muy agradable, pero con un carácter definido y una calidad innegable.
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Maridaje Perfecto: Cómo Disfrutar tu Cerveza Kirin
La versatilidad de la cerveza Kirin Ichiban es uno de sus grandes atributos, gracias a su perfil limpio, suave y refrescante. Se convierte en la acompañante ideal para una amplia gama de platos, actuando a menudo como un excelente limpiador de paladar:
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Cocina Japonesa: Sushi, sashimi, tempura, edamame, yakitori. Su sutileza complementa sin opacar los delicados sabores.
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Platos Asiáticos Ligeros: Ensaladas, rollitos de primavera, platos de pescado y marisco al vapor o a la plancha.
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Comida Especiada (Moderada): Platos tailandeses o vietnamitas no excesivamente picantes.
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Aperitivos: Ideal para acompañar snacks ligeros, frutos secos o quesos suaves.
¿Por qué Comprar Cerveza Kirin Ichiban en Cervezas San Galo?
Elegir la cerveza Kirin Ichiban es optar por una lager premium reconocida internacionalmente por su calidad y sabor inconfundible. Al comprar en Cervezas San Galo, te aseguras de recibir un producto fresco y disfrutar de la comodidad de tenerla en tu casa. Es la elección perfecta si buscas una cerveza japonesa auténtica, suave y deliciosa.
Con cada sorbo, sentirás la maestría de Kirin Brewery Company, una de las cerveceras más prestigiosas de Japón, reconocida por su compromiso con la excelencia desde hace más de un siglo ¿Quieres hacer un viaje cervecero por Asia desde casa? Pues hazte con el Pack De Cervezas Asiáticas donde encontrarás la Kirin Ichiban junto con su compatriota Sapporo Premium Beer y la cerveza vietnamita Bia Saigon ¡Descubre las cervezas del lejano oriente con Cervezas San Galo!
