Descripción
Descubre con Cervezas San Galo la cerveza francesa La Bière du Démon, producida en la histórica ciudad de Douai, es una verdadera joya cervecera reconocida por su singularidad y carácter distintivo. Con un notable 12% de alcohol por volumen, esta Strong Pale Lager destaca como una de las cervezas rubias más fuertes en todo el mundo.
El proceso de elaboración de La Bière du Démon es todo un arte. Utilizando una cuidadosa selección de maltas y una levadura especial, se permite una fermentación prolongada de quince días, seguida de un reposo en bodega durante un mes. El resultado es una cerveza rubia densa y potente, cautivando los sentidos con su sabor dulce y agradable, y su rico aroma que combina notas de alcohol, miel y cítricos frescos.
Con una historia que se remonta a su lanzamiento en 1982, esta cerveza lleva consigo un nombre intrigante que hace honor a su alta graduación alcohólica. La Brasserie Goudale, fundada en 1919 como Les Brasseurs de Gayant, ha dejado su huella en el mundo cervecero. Su experiencia y pasión han sido clave para la creación de La Bière du Démon, una obra maestra que refleja su compromiso con la calidad.
Disfruta de La Bière du Démon en un vaso de tulipa a una temperatura óptima de 6º – 8ºC. Su maridaje es versátil, complementando platos de comida fuerte como embutidos y quesos azules, así como pescados. También es una excelente opción para acompañar tus momentos de relax o como aperitivo.
Déjate seducir por el encanto y la intensidad de La Bière du Démon, una cerveza que hará las delicias de los amantes de la cerveza artesanal y de aquellos que buscan una experiencia cervecera única.
