Historia y Origen
La historia de Neumarkter Lammsbräu se remonta a 1628, cuando fue fundada en Neumarkt in der Oberpfalz, una pintoresca ciudad situada en el Alto Palatinado (Baviera), Alemania. Esta cervecería ha sido un pilar en la comunidad cervecera durante siglos y ha sido propiedad de la familia Ehrensperger desde 1800. Con un profundo compromiso hacia la sostenibilidad y la calidad, Neumarkter Lammsbräu se ha destacado como pionera en la producción ecológica desde 1986. Esta cerveza alemana fue, en 1992, fue la primera cervecería en obtener la certificación ecológica de la CE, marcando un hito significativo en su trayectoria.
A lo largo de su historia, Lammsbräu ha mantenido su enfoque en la innovación, siendo uno de los primeros en desarrollar cervezas sin gluten en respuesta a la creciente demanda de opciones aptas para personas con intolerancia al gluten. Este compromiso con la calidad y la salud del consumidor se refleja en cada botella de Lammsbräu Sin Gluten, que es elaborada con los más altos estándares de producción.
La cervecería utiliza ingredientes 100% orgánicos, lo que garantiza que cada trago no solo sea delicioso, sino también respetuoso con el medio ambiente. Su proceso de elaboración es un arte que combina la tradición con técnicas modernas, asegurando que cada cerveza produzca un sabor y una experiencia únicos.
Estilo
Lammsbräu Sin Gluten es una cerveza de estilo Lager, un tipo de cerveza que se caracteriza por su fermentación a baja temperatura. Este estilo es conocido por su suavidad y frescura, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una bebida refrescante y fácil de beber. La Lager tiene una historia rica y variada, siendo una de las cervezas más consumidas en el mundo. Lammsbräu ha llevado este estilo clásico a un nuevo nivel, garantizando que su versión sin gluten no sacrifique el sabor ni la calidad.
Color
En términos de apariencia, Lammsbräu Sin Gluten presenta un color dorado brillante que atrae la vista. Este tono dorado es un indicativo de su pureza y frescura, lo que sugiere una cerveza bien elaborada. Cuando se vierte en un vaso, la Lager forma una espuma blanca y cremosa que resalta aún más su atractivo visual. La claridad y el brillo de esta cerveza son testimonio de su calidad y de la atención meticulosa que se presta durante el proceso de elaboración.
Notas de Cata
Al degustar Lammsbräu Sin Gluten, los aficionados a la cerveza pueden esperar una experiencia sensorial equilibrada. Esta cerveza presenta delicados toques de malta, que aportan un dulzor sutil, combinado con un ligero amargor que proviene de los lúpulos utilizados en su producción. El resultado es un sabor refrescante que es a la vez complejo y accesible, lo que la hace ideal tanto para conocedores como para aquellos que están comenzando a explorar el mundo de la cerveza. Las notas de cata revelan un perfil limpio y ligero, con un final suave que invita a dar otro sorbo.
Tipo de Vaso Recomendado
Para disfrutar al máximo de Lammsbräu Sin Gluten, se recomienda utilizar un vaso tipo Lager. Este tipo de vaso, con su forma alta y recta, permite que la cerveza respire, realzando sus aromas y sabores. Al servirla en un vaso adecuado, se puede apreciar la belleza de su color dorado y la textura de su espuma. Además, el diseño del vaso ayuda a mantener la cerveza fresca por más tiempo, lo que contribuye a una experiencia de degustación aún más placentera.
Temperatura Ideal
La temperatura ideal para disfrutar de Lammsbräu Sin Gluten es entre 6-8°C. Servirla a esta temperatura permite que los sabores se expresen plenamente sin que el frío intenso o el calor afecten su perfil de sabor. A esta temperatura, la cerveza ofrece una sensación refrescante en el paladar, perfecta para días calurosos o para acompañar comidas ligeras.
Maridaje
El maridaje es un aspecto esencial para maximizar la experiencia de degustación de cualquier cerveza, y Lammsbräu Sin Gluten no es una excepción. Esta cerveza se complementa excepcionalmente bien con mariscos, donde sus notas frescas pueden resaltar la dulzura natural de los mariscos y pescados. También es ideal para ensaladas ligeras, aportando un equilibrio a los sabores frescos y herbales que a menudo se encuentran en estos platos.
Además, platos de aves como el pollo asado o el pavo son excelentes acompañantes, ya que la suavidad de la cerveza equilibra perfectamente con la riqueza de la carne. Las salsas ligeras y las guarniciones a base de vegetales también pueden mejorar la experiencia de degustación, resaltando la versatilidad de Lammsbräu Sin Gluten.
En resumen, Lammsbräu Sin Gluten es más que una simple cerveza; es una experiencia que celebra la tradición, la innovación y el compromiso con la calidad. Disfrutar de esta cerveza es sumergirse en la rica historia de la cervecería, mientras se deleita en su exquisito sabor y se celebra la posibilidad de disfrutar de una buena Lager sin gluten. ¡Salud!
Neumarkt in der Oberpfalz, Alto Palatinado (Baviera)
¡Bienvenido a Neumarkt in der Oberpfalz, un encantador pueblo en el corazón del Alto Palatinado, donde cada rincón tiene una historia fascinante que te invita a descubrirlo! Este destino te sorprenderá con su riqueza cultural y natural, convirtiéndose en un lugar ideal para los amantes del turismo.
Aquí puedes visitar los siguientes lugares:
Castillo de Neumarkt
Sube a este castillo medieval y disfruta de impresionantes vistas panorámicas. Sus murallas bien conservadas cuentan la rica historia de la región y ofrecen una experiencia única que te transportará a tiempos pasados.
Fábrica de Neumarkter Lammsbräu
No puedes dejar de visitar la famosa cervecería Neumarkter Lammsbräu, conocida por su cerveza orgánica de alta calidad. Ofrecen recorridos donde podrás aprender sobre el proceso de elaboración de la cerveza, desde la selección de ingredientes hasta el embotellado. Al final de la visita, tendrás la oportunidad de degustar diferentes variedades de esta cerveza, una experiencia que seguramente deleitará a los aficionados a la cerveza y a los visitantes en general.
Plaza principal
Relájate en esta animada plaza rodeada de pintorescos edificios bávaros. Es el lugar ideal para tomar un café y disfrutar del ambiente local. Los mercados que se celebran aquí son una excelente oportunidad para probar delicias regionales y conocer a los habitantes de la zona.
Iglesia de San Juan
Un impresionante ejemplo de arquitectura religiosa, con su majestuoso interior decorado que refleja la profunda herencia espiritual de la ciudad. Esta iglesia es un punto de referencia importante y un testimonio del arte e historia local.
Parque Luitpoldhain
Un oasis verde en el corazón de Neumarkt, perfecto para disfrutar de un paseo relajante o un picnic rodeado de naturaleza. Con sus senderos arbolados y áreas de descanso, es un lugar que invita a la tranquilidad.
Neumarkt in der Oberpfalz es, sin duda, un destino que combina historia, cultura y tradición cervecera, ideal para explorar y disfrutar en cada rincón.
