Historia y Origen

La Vedett Extra Ordinary IPA es una cerveza con carácter propio, nacida en una cervecera con gran tradición: la familia Moortgat, en Bélgica. Aunque la primera creación de Vedett Extra Ordinary IPA se remonta a 1945, la historia de la cervecera se inicia mucho antes, en 1871. Fundada en una época de gran efervescencia industrial, la cervecera Moortgat rápidamente destacó por su capacidad para innovar y elevar la calidad de sus cervezas. En sus inicios, se enfocaron en cervezas belgas de estilo tradicional, pero con los años, los maestros cerveceros de Moortgat comenzaron a explorar el mundo de las cervezas de mayor intensidad y carácter, dando origen a una serie de cervezas innovadoras como la Vedett. Con el tiempo, esta cerveza se convirtió en un símbolo de la cultura belga, combinando lo mejor de las tradiciones locales con influencias internacionales. La Vedett Extra Ordinary IPA destaca como una cerveza rebelde y contemporánea que rompe los moldes de las cervezas belgas clásicas.

En el entorno globalizado de la cerveza artesanal, Vedett ha logrado posicionarse entre los conocedores por sus sabores audaces y su autenticidad. Hoy en día, esta cerveza no sólo representa una apuesta por la calidad, sino también por la creatividad y el espíritu de exploración que caracteriza a la marca. Cada botella de Vedett Extra Ordinary IPA cuenta la historia de una familia que ha sabido evolucionar sin perder su esencia, fusionando a la perfección tradición y modernidad.

Estilo

La Vedett Extra Ordinary IPA pertenece al estilo India Pale Ale (IPA), que se caracteriza por su perfil aromático intenso y su alto contenido de lúpulo. Las IPAs surgieron históricamente en Inglaterra en el siglo XVIII, cuando se elaboraban cervezas con gran cantidad de lúpulo para soportar largos viajes hacia la India. Este estilo se ha adaptado con los años, pero mantiene su distintivo amargor y riqueza en aromas, especialmente frutales y herbales.  Todo esto lo explicamos más extensamente en este artículo.                                                            Vedett ha llevado este estilo clásico a un nuevo nivel, creando una IPA refrescante, equilibrada y fácil de disfrutar.

Color

En el vaso, la Vedett Extra Ordinary IPA muestra un atractivo color ámbar profundo. Este color se debe al uso de maltas caramelo que no solo aportan tonalidad, sino también complejidad en el sabor. Este color ámbar es característico de las IPAs tradicionales y es un deleite visual para los amantes de las cervezas artesanales, ya que anticipa la riqueza y el carácter de esta IPA belga.

Notas de Cata

Al probar la Vedett Extra Ordinary IPA, se pueden distinguir aromas florales y frutales, que ofrecen una experiencia aromática compleja y bien definida. En nariz, surgen notas de cítricos frescos, especialmente pomelo y naranja, que se combinan con toques herbales de pino y ligeros matices de frutas tropicales, como el mango. Al paladar, se perciben notas de malta caramelizada, con un sutil dulzor que equilibra el característico amargor de los lúpulos utilizados. Esta combinación de sabores se complementa con notas de dátiles y pasas, que le otorgan profundidad y una textura redonda. El final es suave y refrescante, con un toque amargo prolongado y persistente, lo que la convierte en una cerveza equilibrada y muy agradable de beber.

Tipo de vaso recomendado

Para disfrutar al máximo de la Vedett Extra Ordinary IPA, se recomienda servirla en una copa tulipa o un vaso IPA. Estos vasos tienen una forma especial que permite resaltar los aromas complejos de la cerveza, concentrando los olores en la boca del vaso y facilitando una experiencia sensorial completa. Además, su diseño permite que el espesor de la espuma se mantenga por más tiempo, preservando así el aroma y el frescor de cada sorbo. Esta elección de vaso es ideal para una degustación prolongada, en la que cada detalle de la cerveza se pueda percibir y apreciar en su totalidad.

Temperatura Ideal

La Vedett Extra Ordinary IPA se debe consumir preferentemente a una temperatura de entre 7 y 9°C. Esta temperatura es ideal para resaltar su perfil aromático y sus sabores sin que el frío excesivo o el calor diluyan la complejidad de sus matices. A esta temperatura, los lúpulos pueden desplegar todas sus notas frutales y herbales, mientras que el dulzor de la malta se mantiene equilibrado. Es importante servirla bien fría, pero sin excesos, para asegurar que la experiencia de cata sea la más completa.

Maridaje

La Vedett Extra Ordinary IPA es una cerveza versátil para el maridaje, ideal para acompañar una variedad de platos. Su amargor moderado y sus notas frutales y herbales se combinan muy bien con platos picantes, como la comida tailandesa, india o mexicana, en los que los sabores especiados y la intensidad encuentran en esta IPA un balance perfecto. También es una excelente opción para acompañar carnes a la parrilla, ya que su amargor limpia el paladar y permite disfrutar de cada bocado con una nueva frescura. Otro maridaje recomendable es con pizzas gourmet que incluyan ingredientes intensos como jamón serrano, rúcula o quesos maduros. Además, funciona bien con quesos azules o cremosos, ya que el amargor de la cerveza equilibra la untuosidad y el sabor fuerte del queso.

Curiosidad

Una curiosidad de la Vedett Extra Ordinary IPA es que la marca Vedett significa literalmente «estrella» en neerlandés, lo que refleja su intención de destacar y brillar en el mercado de cervezas. Otra particularidad es que Vedett se ha convertido en una marca de culto entre los amantes de la cerveza artesanal, no solo por su sabor único, sino también por su enfoque en el arte y el diseño. La marca ha colaborado en diversas campañas creativas con artistas emergentes, incluso permitiendo que los consumidores personalicen las etiquetas de las botellas, haciendo de cada una una pequeña obra de arte. Esta conexión con el arte y el diseño la convierte en una opción particularmente popular en el mundo de la cultura joven y urbana, añadiendo un toque de exclusividad y modernidad a cada botella de Vedett.

Puurs, Flandes

¡Bienvenido a Puurs, un encantador pueblo en el corazón de Flandes, Bélgica! Conocido por su rica herencia cervecera, sus paisajes históricos y su cercanía a otras joyas flamencas, Puurs ofrece una experiencia única que captura la esencia de la cultura belga. Desde visitas a icónicas cervecerías hasta castillos señoriales y pintorescos mercados, Puurs es un destino perfecto para aquellos que buscan sumergirse en la autenticidad de Flandes. Aquí podrás visitar los siguientes lugares:

Cervecería Brouwerij Duvel Moortgat

Uno de los puntos de mayor atracción en Puurs es sin duda la famosa cervecería Duvel Moortgat. Fundada en 1871, esta cervecería familiar es un emblema de la tradición cervecera belga y el lugar de nacimiento de la célebre cerveza Duvel, conocida y disfrutada en todo el mundo. Los visitantes tienen la oportunidad de hacer un recorrido por las instalaciones de la cervecería y adentrarse en el proceso de elaboración de esta icónica cerveza, que debe su nombre, Duvel, al término flamenco para «diablo», debido a su sabor fuerte y distintivo.

Durante el recorrido, puedes observar el cuidado y la precisión con la que se elabora cada lote, desde la selección de ingredientes hasta la fermentación y embotellado, todo bajo la estricta supervisión de expertos cerveceros. La visita a la fábrica incluye una degustación de sus cervezas, donde puedes apreciar las notas características de la Duvel, así como de otras especialidades artesanales de la marca. Esta experiencia resulta imprescindible para los amantes de la cerveza y para cualquiera que desee conocer uno de los tesoros culturales de Puurs.

Castillo de Marnix de Sainte-Aldegonde

El castillo de Marnix de Sainte-Aldegonde, situado en las cercanías de Puurs, es una majestuosa edificación que data del siglo XVIII. Este castillo fue hogar de la familia noble de Marnix y es un lugar cargado de historia que te transporta al pasado de la nobleza flamenca. Aunque el acceso a su interior puede ser limitado en determinadas épocas, sus impresionantes jardines están abiertos al público y merecen una visita. Aquí puedes caminar entre antiguos árboles y frondosos senderos, rodeado de una atmósfera tranquila que contrasta con la vibrante vida local de Puurs.

Además, el castillo alberga ocasionalmente eventos culturales, como exposiciones de arte y conciertos, que añaden un toque contemporáneo a este entorno histórico. La visita al castillo es una excelente oportunidad para conocer la arquitectura señorial flamenca y entender más sobre la historia de esta región de Bélgica.

Reserva Natural de Polders de Kruibeke

A tan solo unos minutos de Puurs, en la localidad vecina de Kruibeke, se encuentra la Reserva Natural de Polders de Kruibeke, un refugio perfecto para los amantes de la naturaleza. Esta reserva es la más grande de su tipo en Flandes y abarca una vasta extensión de humedales y bosques donde se pueden observar diversas especies de aves y plantas. Los senderos que serpentean a través de los diques y los paisajes abiertos ofrecen una escapada perfecta para aquellos que buscan un momento de tranquilidad y desconexión.

En primavera, los polders se llenan de colores y vida, ofreciendo un espectáculo visual incomparable, mientras que en otoño, los colores de las hojas crean un ambiente acogedor y pintoresco. Este espacio natural, además de su belleza, juega un papel importante en la protección contra inundaciones, lo que demuestra la armonía entre la naturaleza y la ingeniería en Flandes.

Otras localidades cercanas que merece la pena visitar

Para quienes tienen tiempo y desean explorar aún más, varias localidades encantadoras se encuentran a menos de una hora de Puurs y merecen una visita.

Malinas

A solo 20 minutos de Puurs, esta ciudad histórica ofrece una mezcla fascinante de arquitectura medieval y moderna. Malinas es hogar de la famosa Catedral de San Rumoldo, una imponente estructura gótica que destaca por su altísima torre, desde donde se obtiene una vista panorámica inigualable de la ciudad. Pasear por sus calles adoquinadas y descubrir su gran mercado central y el palacio de Margarita de Austria es una experiencia enriquecedora.

Amberes

A poco más de media hora en coche o tren, Amberes es conocida como la capital mundial del diamante y es una de las ciudades más vibrantes de Bélgica. Desde su histórica estación de tren, considerada una de las más hermosas del mundo, hasta el Museo de Bellas Artes y la impresionante Casa de Rubens, Amberes ofrece una gran variedad de actividades culturales y de entretenimiento. Además, su puerto y su barrio de moda, Het Eilandje, son excelentes lugares para explorar la vida contemporánea y el arte urbano.

Lovaina

Situada a unos 50 minutos, Lovaina es una ciudad universitaria con una vibrante escena cultural y gastronómica. Aquí puedes visitar la antigua biblioteca de la Universidad de Lovaina, pasear por la plaza Oude Markt, conocida como «el bar más largo del mundo» debido a la cantidad de bares y cafés que la rodean, y disfrutar de la arquitectura gótica del Ayuntamiento de Lovaina.